Concha y Toro Diablo Black Cabernet Sauvignon

Vinho Concha y Toro Diablo Black Cabernet Sauvignon

O Concha y Toro Diablo Black Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno intenso, sofisticado e marcante, criado para consumidores que buscam profundidade, estrutura e personalidade em cada taça. Produzido pela renomada Viña Concha y Toro, uma das vinícolas mais respeitadas e reconhecidas do mundo, este rótulo faz parte da linha Diablo, conhecida por seu estilo ousado, moderno e de grande apelo sensorial.

Elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon, a casta tinta mais emblemática do Chile, o Diablo Black representa uma expressão mais concentrada e robusta dessa variedade. As uvas são cultivadas em vinhedos selecionados, localizados em regiões privilegiadas do Chile, onde o clima mediterrâneo, a influência dos Andes e as noites frescas proporcionam condições ideais para a maturação lenta e completa das uvas, garantindo intensidade aromática, estrutura e equilíbrio.

O conceito “Black” da linha Diablo está diretamente ligado à proposta de um vinho mais profundo, com maior concentração de fruta, taninos marcantes e presença de madeira bem integrada. O resultado é um vinho envolvente, encorpado e elegante, ideal para ocasiões especiais, jantares mais elaborados ou para apreciadores que buscam um Cabernet Sauvignon de perfil intenso.

Visualmente, o Concha y Toro Diablo Black Cabernet Sauvignon impressiona pela sua coloração vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos escuros, quase negros, evidenciando concentração, juventude e potência. Sua aparência brilhante e densa já antecipa a complexidade e a estrutura que o vinho entrega no nariz e no paladar.

No nariz, o vinho revela aromas intensos e sofisticados de frutas negras maduras, como cassis, amora, mirtilo e ameixa preta. Essas notas frutadas se harmonizam com nuances elegantes de especiarias, pimenta-preta, cacau, chocolate amargo, baunilha e delicados toques tostados e defumados, provenientes do estágio em madeira. O conjunto aromático é profundo, complexo e muito expressivo, convidando à degustação.

Em boca, o Diablo Black Cabernet Sauvignon se mostra encorpado, estruturado e poderoso, com taninos firmes, maduros e bem integrados, acidez equilibrada e excelente volume de boca. O paladar confirma as notas de frutas negras maduras, combinadas com nuances de carvalho, especiarias e chocolate, criando uma experiência intensa, rica e persistente. O final é longo, marcante e elegante, deixando uma sensação de profundidade e sofisticação.

Este vinho foi pensado para consumidores que apreciam vinhos mais intensos e complexos, sem abrir mão do equilíbrio. Apesar de sua potência, o Diablo Black mantém harmonia e elegância, podendo ser apreciado agora ou guardado por alguns anos, evoluindo positivamente em garrafa.

Na harmonização, o Concha y Toro Diablo Black Cabernet Sauvignon apresenta excelente desempenho com pratos de sabores intensos. É ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cortes nobres bovinos, churrascos, costela assada, carnes de caça, cordeiro, hambúrgueres artesanais, massas com molhos encorpados, risotos de carne, além de queijos de média e longa maturação, como parmesão, gruyère e queijos curados. Sua estrutura também permite harmonizações com pratos à base de cogumelos e receitas com molhos mais intensos.

A Viña Concha y Toro é reconhecida mundialmente por sua tradição, inovação e compromisso com a qualidade. Com mais de um século de história, a vinícola chilena está presente em diversos mercados internacionais, sendo sinônimo de excelência e consistência. A linha Diablo representa uma proposta moderna, ousada e intensa, conectando tradição e contemporaneidade em vinhos de grande personalidade.

O Diablo Black Cabernet Sauvignon é uma excelente escolha para ocasiões especiais, momentos de celebração, jantares sofisticados ou para quem deseja impressionar com um vinho de presença marcante. Também é uma ótima opção para presentear apreciadores de vinhos tintos encorpados e estruturados.

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Ficha Técnica

• País: Chile

• Produtor: Viña Concha y Toro

• Uva: Cabernet Sauvignon

• Tipo: Vinho Tinto Seco

• Estágio: Madeira

• Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5%

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, massas encorpadas, risotos e queijos maturados

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