Denis Race Chablis 1er Cru Montmains

Vinho Denis Race Chablis 1er Cru Montmains

O Denis Race Chablis 1er Cru Montmains é um vinho branco francês de alto nível, elegante e refinado. Ele representa fielmente a essência dos grandes Chablis Premier Cru, uma das expressões mais puras da uva Chardonnay no mundo. Produzido na renomada região de Chablis, na Borgonha, este rótulo traduz tradição, terroir e excelência enológica, sendo uma escolha perfeita para apreciadores exigentes.

A denominação Chablis 1er Cru Montmains indica que este vinho vem de um dos vinhedos Premier Cru mais importantes da região. O climat Montmains é conhecido por produzir vinhos com grande mineralidade, tensão e profundidade. Essas características tornam esses rótulos muito valorizados internacionalmente. A união do solo, clima e práticas vitivinícolas tradicionais gera um Chardonnay distinto, sem o excesso de madeira, com frescor e identidade marcantes.

O produtor Denis Race destaca-se pelo trabalho dedicado e respeitoso ao terroir de Chablis. Sua filosofia valoriza a expressão pura da uva e do solo, aplicando técnicas de vinificação que preservam a aromaticidade natural e a tipicidade regional. O foco está na qualidade, equilíbrio e longevidade dos vinhos, fazendo deste Chablis Premier Cru um verdadeiro símbolo.

A região de Chablis conta com solos predominantemente calcários e argilo-calcários de origem Kimmeridgiana. Tais solos são ricos em fósseis marinhos e dão aos vinhos uma famosa mineralidade, notas salinas e uma sensação de frescor vibrante. O clima frio da Borgonha, aliado a uma latitude elevada, favorece uma maturação lenta, preservando acidez elevada e aromas delicados.

Este vinho é elaborado exclusivamente com 100% Chardonnay, colhida manualmente no ponto ideal de maturação. A fermentação ocorre de forma controlada, majoritariamente em tanques de aço inoxidável, com possível uso de madeira neutra. Isso garante que o caráter mineral e fresco do vinho não seja mascarado. O estágio sobre borras finas contribui para uma textura complexa e maior profundidade.

Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e esverdeados, que evidenciam juventude e elegância. A limpidez e o brilho reforçam a qualidade e precisão técnica da elaboração.

No nariz, revela perfil aromático sofisticado e expressivo, com notas de frutas cítricas como limão siciliano e grapefruit. Também aparecem aromas de maçã verde, pera, flores brancas e um toque marcante de mineralidade, que lembra pedra molhada e giz. Com aeração, surgem nuances delicadas de amêndoas, mel e notas salinas, adicionando complexidade sem perder frescor.

Denis Race Chablis 1er Cru Montmains é vibrante, preciso e extremamente elegante. Tem acidez viva, corpo médio e textura refinada, com frescor constante do início ao fim. O paladar confirma os aromas cítricos e minerais, mostrando excelente profundidade e um final longo, tenso e persistente. Um vinho que impressiona pela pureza, equilíbrio e capacidade de evolução na garrafa.

Este Chablis Premier Cru é indicado para ocasiões especiais e jantares sofisticados. Pode ser apreciado jovem, destacando seu frescor e mineralidade, ou guardado por alguns anos, adquirindo complexidade e profundidade.

Na harmonização, o Denis Race Chablis 1er Cru Montmains combina elegantemente com frutos do mar, ostras, mariscos, peixes grelhados, peixes crus, sushi e sashimi, além de camarões. Também vai bem com pratos de molhos leves, aves e queijos de cabra, destacando a culinária francesa clássica. Sua acidez e mineralidade limpam o paladar e elevam a experiência gastronômica.

Ao escolher este rótulo, adquire um vinho que representa o mais alto padrão dos brancos franceses, ideal para consumidores que valorizam elegância, terroir e tradição. O Denis Race Chablis 1er Cru Montmains simboliza sofisticação e autenticidade.

Ao adquirir este vinho na Adega Bianchetti Tedesco LTDA, você tem garantia de procedência, qualidade e segurança. Trabalhamos com seriedade e compromisso, oferecendo rótulos selecionados, armazenados corretamente e enviados com cuidado para preservar as características.

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Ficha Técnica

• País: França

• Região: Borgonha – Chablis

• Classificação: Chablis Premier Cru

• Climat: Montmains

• Produtor: Denis Race

• Uva: 100% Chardonnay

• Tipo: Vinho Branco Seco

• Estágio: Aço inox e borras finas

• Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Harmonização: Frutos do mar, peixes, ostras e queijos de cabra

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